第1057章 做雞湯

　　雞湯店不大，就是壹個小門面，孟川不知道是不是所有特色菜都是在這種小門面，上次的那個清湯面也是，不過那個清湯面的味道的確好，是這個比不了的。
　　孟川進門後，就發現雞湯店的根本沒幾個人，雞湯店老板見到有客上門，立刻出來招呼，“這位同誌，想吃點什麽？我這裏有飯有面有米線，您想吃哪個？”
　　“有飯有面有米線？這不是雞湯店麽？雞湯呢？”
　　老板見到孟川有些疑惑，連忙解答了壹下，“那個，我們這也有雞湯，不過雞湯稍微有點貴，所以就搭配的有米飯，有面條，有米線來賣，每份都是二十塊錢，送壹疊小菜，還送壹個煎蛋或者鹵蛋。”
　　二十塊錢壹份雞湯套餐，這的確不貴，畢竟這雞湯是實打實的有，咱們就算去吃沙縣小吃的話，壹份雞湯套餐都得十五塊錢呢。
　　不過孟川這次可是沖著雞湯來的，就不吃什麽套餐了，“老板，給我來份雞湯吧。”
　　老板立刻拿出壹份菜單，“同誌，我這有野山菌雞湯，還有香菇雞湯，還有蹄花肚子雞，還有養生土雞湯，您喝哪種？”
　　系統任務裏給出的雞湯就是這個香菇雞湯，肯定就是喝這個啊，不過和別的店不壹樣，這裏的雞湯價格，著實親民，半只雞的中份雞湯158元，大份的整只雞的才258元。
　　有人此時會覺得，妳孟川昨天買的土雞，也不過150塊錢啊，這就給妳燉壹下，就收258元，這價格還叫親民？
　　價格不是這麽算的，人家店面也要錢，燉湯也要花費功夫，在加上，人家開店總是要賺錢的，所以這個價格，絕對算得上是正常了。
　　在加上，這個雞湯的特殊功效，所以孟川用親民兩個字來形容，絕對沒啥問題。
　　“老板，拿個中份的香菇雞湯吧。”
　　老板聽到後，立刻就去後廚準備。
　　孟川此時也掏出電話，給段佑撥了過去，至於這家店是否正確，孟川在壹進門的時候就確定了，孟川的鼻子那可是非常靈敏的，聞過的味道，壹般是不會忘記的。
　　段佑聽到孟川找到店了，立刻就趕了過來。
　　雞湯上的很快，因為都是提前燉好的，所以老板沒準備壹會就端了上來，此時店裏也沒啥人，孟川就招呼著老板壹塊來吃點。
　　老板就是做這個的，天天喝雞湯，自然不會跟孟川壹塊吃，“客人，妳要是吃不完的話，我可以幫妳打包，我就不吃了。”
　　孟川現在想套老板的秘方，自然是想跟老板打好關系，於是從口袋裏掏出壹盒玉溪，“老板，來壹根？”
　　老板也是個煙民，見到玉溪，也忍不住接了過來，“這是好煙啊，那謝謝妳了。”
　　孟川嗨了聲，“壹根煙算啥。”
　　隨後慢條斯理的舀了壹碗湯，然後問了句，“老板，我看妳這生意不是很好啊，都這個點了，來吃飯的人也不多啊。”
　　老板聽到孟川的話，嘆了口氣，“嗨，我這也租不起地段好的店面，這個地段位置壹般，租金是便宜了，但是人流量不多，所以生意就有些冷淡。”
　　孟川咂了壹口雞湯，“老板，我覺得不光是人流量的原因吧，妳這個雞湯的味道，雖然有些特色，但可沒那麽出眾。”
　　雞湯店老板聽到孟川這話，倒是沒跟孟川爭，畢竟孟川說的是事實，自己的雞湯雖然有點特色，但還遠遠沒有到那種讓人壹喝就忘不掉的程度。
　　雖然自己也很想改良方法，讓雞湯變的更好喝壹些，但是自己這做雞湯的做法，可是祖上傳下來的，自己也不知道該咋改良。
　　而且雞湯店老板覺得自己的這個雞湯也不是壹無是處，起碼自己頭疼腦熱的時候，喝完雞湯，睡壹覺，第二天就好了。
　　雖然別人喝完熱水也有這個效果，但是雞湯店老板還是堅信，自己做的雞湯，和普通雞湯不壹樣。
　　至於哪裏不壹樣，老板是說不出來的。
　　“嗨，反正我就這個水平，只能做出這樣的雞湯，也沒辦法啊。”
　　孟川聽到這話，立刻就順桿上了，隨口編了個瞎話，“老板，我在部隊裏是壹個炊事兵，我的老班長在臨退伍前交給我壹個做雞湯的方法，那做出來的雞湯味道相當不錯，妳有沒有興趣學壹下。”
　　老板聽到孟川這話，有點楞，“我學做雞湯？”
　　孟川點點頭，“是啊，不過不光是妳學，我剛才喝了妳的雞湯後，覺得妳的雞湯味道也挺不錯，所以我也想學壹下，回頭給戰士們改良壹下夥食，不如咱們互相交換壹下技術，如果妳不相信我的技術的話，那就給點時間，我燉鍋雞湯給妳嘗嘗就知道。”
　　雞湯店老板覺得孟川的這個要求挺唐突，第壹時間就想拒絕，不過轉念壹想，自己好像不虧啊，自己這個雞湯做的咋樣，眾人皆知，這好不容易出現壹個欣賞自己的人了，自己應該高興啊。
　　再說了，如果這個軍人真的有本事做出好喝的雞湯，那被自己學到手了，賺的是自己啊。
　　自己開店是為了啥？不就是為了賺錢麽？
　　那如何讓壹個飯店賺錢，肯定就是把菜做的好吃，這人壹吃過，覺得好吃了，願意當回頭客了，那就能賺到錢了。
　　自己是沒這個本事，而且也懶得改良，現在有現成的廚藝送上門來了，自己不該拒絕啊。
　　而且孟川是軍人，老板見到這身軍綠色的制服，就覺得孟川應該不是在說瞎話。
　　不過為了保險起見，老板還是說了句：“同誌，妳也知道，我這是小本買賣，妳看我這店，差不多都青黃不接了，我可以借給妳鍋碗瓢盆，但是這土雞可得妳掏錢買才行，而且我醜話說在前頭，如果妳做出來的雞湯不好喝，我可不會給妳講的我的秘方。”
　　話不說不明，孟川聽到老板這麽說，反而放心了，“行，老板，就依妳的來，您給我點時間，我保證給妳做出壹鍋讓妳滿意的雞湯。”
　　老板見到孟川這麽爽快，立刻撈出來壹個白大褂遞了過去，“行，妳去做吧，我不偷看。”